Nguyên liệu:
Bột mỳ - 200grSữa đậu nành - 500ml (có thể thay bằng sữa tươi hoặc sữa hạnh nhân)Bột nở - 10grMuối - 1 nhúmDứa - 1 quảChuối - 3 quả
Hướng dẫn:
Chuối cắt lát mỏng cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa đậu nành vào xay nhuyễn.
Trộn đều bột, bột nở, muối với nhau rồi thêm một chút dầu ăn vào, sau đó cho hỗn hợp sữa đậu nành chuối vừa chuẩn bị vào, trộn đều để cho tới khi được hỗn hợp bột đồng nhất.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi rồi cắt thành khoanh dầy khoảng 0.5cm. Cho một ít dầu ăn vào chảo (ít thôi nhé), đun nóng rồi cho các lát dứa vào áp chảo.
Khi dứa đã vàng một mặt thì các bạn lật để áp chảo vàng mặt kia. Cùng lúc đó, bột vào, đổ bột vào phần lõi dứa, thêm một chút chô bột phủ kín mặt dứa và tràn ra ngoài (chỉ một chút bột để làm thành phần bánh ở rìa bên ngoài thôi nhé)
Tiếp tục chiên với lửa vừa cho tới khi mặt bánh vàng thì các bạn lật bánh, rán vàng nốt mặt còn lại rồi gắp ra nhé.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét